Rybí filé po italsku

Rybí filé naskládáme do máslem vymaštěného pekáčku. Do misky pokrájíme loupaná rajčata, najemno nakrájenou cibulku, bazalku, italské koření a sůl. Směs dáme do pekáčku na filé.

Pekáček zakryjeme alobalem či pokličkou a zapečeme v troubě na 180 °C asi 30–40 minut. Ke konci můžeme posypat strouhaným sýrem. Podáváme s bramborem.