Mateřská škola
Sluníčko
Tradiční recept z ukrajinské kuchyně – pohanka s masem, cibulí a škvarky. Pohanka je zdravá a výživná, dětem chutnala.
Pohanku propláchneme a uvaříme doměkka (cca 20 minut).
Do kastrolu dáme olej, dvě najemno nakrájené cibule a orestujeme dozlatova, přidáme mleté maso, sůl, kmín a podusíme. Nakonec dáme nakrájenou jarní cibulku, pomleté škvarky a přimícháme uvařenou pohanku. Podáváme s čerstvou zeleninou či salátem. Dobrou chuť!