Kukuřičná polévka s římským kmínem
Polévka 7. 6. 2019
Suroviny
  • 500 g mražené kukuřice
  • 1 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • trochu oleje
  • 2 lžíce hladké mouky
  • sůl, římský kmín
  • 100 ml smetany
  • zelená petrželka
Postup

Do hrnce dáme trochu oleje a osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Když je cibulka s česnekem dozlatova, přidáme 2 lžíce hladké mouky a také trochu orestujeme. Zalijeme vodou, rozšleháme metličkou.

Pak přidáme kukuřici, osolíme a vaříme asi půl hodiny. Tyčovým mixerem rozmixujeme, přidáme smetanu, římský kmín a ještě chvilku povaříme. Nakonec přidáme zelenou petrželku. Dobrou chuť!

Zpět na recepty