Mateřská škola
Sluníčko
Kachnu očistíme, omyjeme a rozdělíme na porce. Osolíme a narovnáme na pekáček, pokapeme sójovou omáčkou. Zasypeme nakrájenou cibulí. Ze dvou pomerančů vymačkáme šťávu a podlijeme s ní kachnu. Jeden pomeranč pořádně omyjeme a nakrájíme i s kůrou na kolečka a poklademe na kachnu.
Pečeme při 180 stupních minimálně 2 hodiny. Pak kachnu vyjmeme, šťávu přecedíme a zahustíme dvěma lžícemi škrobu rozmíchaným ve vodě do požadované hustoty. Dochutíme sójovou omáčkou a případně dosolíme. Podáváme s jasmínovou rýží. Dobrou chuť!