Feijoada
Hlavní jídlo 23. 5. 2025
Suroviny
  • 0,5 kg hovězího masa
  • 0,3 kg uzeného masa
  • 2 ks klobása (pro dospělé pálivější, pro děti jemnější)
  • 1 ks cibule
  • 5 stroužků česneku
  • trochu oleje
  • 2 plechovky červených nebo černých fazolí
  • 1 svazek jarní cibulky
  • sůl
  • 5 bobkových listů
Postup

V hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme hovězí a uzené maso nakrájené na kostičky nebo nahrubo pomleté, osolíme, přidáme asi 5 bobkových listů a trochu vývaru. Dusíme doměkka.

Pak přidáme nakrájené klobásky a sterilované fazole. Ještě chvilku podusíme. Hotovou Feijoadu podáváme s dušenou rýží a posypané nakrájenou jarní cibulkou.

Zpět na recepty